Mousse de aguacate, banano y chocolate

INGREDIENTES

• 2 aguacates maduros (250 g)
• 1 banano
• 30 g de cacao en polvo
• 70 ml de leche de almendra
• 1 cucharada de Jarabe de Agave Orgánico Mayamel
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
• Pizca de sal
• Frambuesas u otros frutos rojos (opcional)
• Hojas de menta (opcional)

INSTRUCCIONES

1. Con una cuchara saca la carne del aguacate, pela el banano y córtalo.
2. Agrega todos  los ingredientes a un procesador de alimentos (excepto lel jarabe de Agave Orgánico Mayamel) y los bates hasta que estén todos integrados y tengan una textura totalmente homogénea y cremosa, sin grumos.
3. Añade la Orgánico Mayamel. Rectifica el dulzor al gusto añadiendo más jarabe de agave, si lo deseas.
4. Reparte en vasitos, tapa y deja en la nevera mínimo 1 hora.
5. Al servir decora con los frutos rojos y las hojas de menta. (opcional)

¡Disfruta de un postre saludable, perfecto para esos días en que te apetezca un bocado dulce!