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Día Mundial de la Alimentación

Cada 16 de octubre desde el año 1979 se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, Una celebración promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo, propósito que también busca la Agenda 2030 con su meta de hambre cero.

Este año, la FAO no solo contempla seguir apostando por un mundo donde todos tengamos acceso a la comida, sino que además agrega que esa comida sea realmente saludable y cubra los requerimientos del organismo según la edad de la persona. Por eso el eslogan de la campaña 2019 es “Una alimentación sana para un mundo #HambreCero“.

¿Por qué exigir una alimentación más sana?

Resultado de imagen para alimentacion sanaSegún los datos de la misma FAO, se estima que en el mundo 672 millonesde adultos y 124 millones de menores son obesos y 40 millones de niños menores de 5 años tienen sobrepeso.

Esto se debe principalmente a un cambio en la dieta de las personas, sobre todo de aquellas que residen en las ciudades. El estudio de la FAO demuestra que en los últimos años la comida rápida ha desplazado en gran medida a la comida del hogar y no solo eso, también ha sustituido ingredientes importantes como frutas y verduras, por harina, azúcar, grasas y sal.

Esta realidad, sumada al sedentarismo propio de las profesiones disponibles en las grandes ciudades ha traído como consecuencia que la mala alimentación sea la principal causa de muerte y discapacidad en la actualidad.

Pero, el problema del cambio de dieta no solo afecta la salud del ser humano, también está trayendo graves consecuencias al medio ambiente. A lo largo de la historia el hombre se ha alimentado de 6000 plantas aproximadamente, pero el cambio en los hábitos alimenticios sumado a la prioridad que tienen los cereales en el mercado actual, ha reducido la biodiversidad de plantas logrando que solo 9 ya representen el 66% de la producción total de cultivos en todo el planeta.

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Aprender a balancear adecuadamente nuestras comidas diarias es necesario porque:

• Nos da la vitalidad y la energía necesarias para la vida.

• Nos ayuda a mantener un peso adecuado, de acuerdo a la edad y estatura.

• Estimula el sistema inmunológico.

• Mejora el desempeño deportivo y en general, en cualquier actividad que realicemos.

• Retrasa el proceso de envejecimiento.

• Nos permite estar activos y en forma durante la vejez.

• Ayuda a combatir el cansancio y la fatiga.

• Protege los dientes y mantiene sanas las encías.

• Mejora la habilidad de concentración y los posibles cambios de humor.

• Reduce el riesgo de contraer enfermedades graves como ataques al corazón, ciertos tipos de cáncer, diabetes en la edad madura y enfermedades de la vesícula biliar, entre otras.

Los básicos para una alimentación sana.

• Bajo en grasa

Los nutriólogos coinciden en que comer menos grasas saturadas, en alimentos fritos, mantequilla, crema, margarina y aceites es una forma de hacer llevar una dieta saludable y la bajar de peso. Disminuir el consumo es en particular, importante para el corazón.

• Carbohidratos y almidones

Hemos olvidado lo importante que son el arroz, la pasta, las papas, el pan y los cereales para nuestra salud. Anteriormente se creía que el almidón era dañino, pero hoy se sabe que puede llegar a ser tan importante en una dieta adecuada, como la fibra.

• Alto contenido de fibra

Aunque a veces no nos guste, la fibra mantiene nuestro aparato digestivo en movimiento y ayuda a bajar el colesterol, a prevenir los cálculos biliares, el cáncer de intestino y a mantener nuestro peso bajo control. La fibra se encuentra en cereales, en arroz integral, cebada, lentejas, frijoles y verduras.

• Vitaminas, minerales y antioxidantes

Las verduras, frutas y granos contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales que funcionan como antioxidantes. Numerosos estudios muestran que las personas que comen muchas legumbres y frutas tienen tasas más bajas de enfermedades del corazón y cáncer.

• Consumo moderado de azúcar

El azúcar en cantidades modestas añade sabor y es un combustible útil para las personas activas. Sin embargo, consumirla en exceso agrega kilojules no deseados y puede desplazar otros alimentos más importantes. En forma masticable, el azúcar también puede causar caries. .

• Poca sal

La dieta moderna está cargado de sal y esto es perjudicial para el corazón. El 75% de la ingesta total de sal proviene de alimentos comerciales cotidianos; por lo tanto es imperativo comprar productos de sal reducida o sin sal agregada.

Al decidir cambiar hábitos y tomar medidas para comer mejor, estarás facilitando a tu cuerpo los nutrientes que necesita para mantenerse sano, activo y fuerte. Hacer pequeñas modificaciones en tu dieta es más sencillo de lo que te imaginas. Lo importante siempre es documentarte adecuadamente y acercarte a un experto para evitar descompensaciones que a la larga resulten peor.

Como puedes ver la reducción en el consumo de azúcares es uno de los puntos más importantes que hay, al consumir Jarabe de Agave Orgánico Mayamel ayudas a mejorar los niveles de glucosa, controlas tu peso, y además le das un toque único y especiual a tus alimentos y bebidas.

Puedes consultar un sinfin de recetas en nuestro blog para incluir Orgánico Mayamel en tu vida diraria.

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Autocuidado: desarrolla una rutina perfecta

Ya sea que cuentes con 50 minutos o 5 para dedicarte a tu autocuidado, tu podrás encontrarle a esto, beneficios como: tener más energía, verte y sentirte mejor, reducir los niveles de estrés, fortalecer tu sistema inmunológico, tener un cuerpo más fuerte, prevenir lesiones, sentirte descansado, satisfecho y complacido.

¿Qué enriquece tu bienestar?

Si tienes dificultad creando algunas ideas, no te preocupes, ¡estamos aquí para ayudarte!. Revisa éstas categorías de autocuidado:

Físico: Dormir, ejercicio, reforzar tu alimentación, tomar un baño de agua caliente, recibir un masaje, estiramientos, acupuntura, sesiones de entrenamiento personal, ir al gimnasio, ejercitarse en la naturaleza, caminar con tu perro, darte un facial

Mental y Emocional: Tener un diario, practicar afirmaciones positivas como “yo puedo”, pasar tiempo disfrutando la naturaleza, ordenar/limpieza de la primavera, desconectar algunos equipos electrónicos, meditar, leer, dormir un poco más, consejería, pasar tiempo con amigos y familiares, practicar yoga, asistir a algún grupo de apoyo, ejercitarse, escuchar alguna guía de meditación o música, practicar la gratitud, etc.

Estilo de vida: Pasa tiempo disfrutando de tus pasatiempos favoritos, participa de excursiones, se creativo: pinta, toma fotografías, haz música. Pasa tiempo en la naturaleza, socializa, intenta hacer algo nuevo, toma alguna clase,  ve de turismo, ve al cine o teatro, toma unas vacaciones

¡Visualízalo!: Una vez hayas seleccionado tus fotografías de autocuidado favoritas comienza a trabajar sobre ellas

¡Actúa!: Prepárate para alcanzar el éxito anotando esto en tu calendario, establece recordatorios en tu teléfono y desarrollar cualquier otro paso que sea necesario y que pueda ayudarte a poner en marcha tu nuevo plan de autocuidado.

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Quema grasa con ejercicios de resistencia

Muchas personas piensan que los ejercicios de fuerza puede servir para perder peso, pero, ¿qué tiene esto de realidad? La idea consiste en construir los músculos a través del entrenamiento con fuerza y resistencia para revolucionar el metabolismo y así poder ayudar al cuerpo quemar las calorías y grasas durante el día. 

Qué sirve para perder peso 

Cuando se trata de perder peso como ya hemos mencionado, la dieta y el ejercicio son fundamentales siempre y cuando se tengan en cuenta las calorías que se ingieren. Si comes mucho después del entrenamiento me importa el ejercicio que hagas que no perderás peso. 

Un estudio publicado en 2012 en el Journal of Applied Physiology mencionaba que método de ejercicio que produce mejores y mayores cambios en el metabolismo de las personas pudiendo así perder peso, es realizar 45 minutos de ejercicio cardiovascular al día tres veces por semana.   

Lo ideal es realizar ejercicios cardiovasculares si el único objetivo es perder peso, si además también quieres ganar masa muscular entonces los ejercicios de resistencia también tendrás que incluirlos en tu plan de entrenamiento. 

Mejor hacer ejercicio que no hacer nada 

Tener una buena condición física. Si una persona por ejemplo, no puede hacer un ejercicio aeróbico pero sí puede hacer un ejercicio de resistencia es mejor hacer el ejercicio de resistencia que no hacer nada. Y aunque el entrenamiento de resistencia también puede quemar calorías lo que realmente trabaja es el estrés y fortalecer e los músculos debilitados por el motivo que sea. 

Realizar un entrenamiento de cardio 

Si quieres de realizar un entrenamiento cardiovascular no tendrás que hacer lo mismo todos los días. Lo ideal es combinar las actividades de baja intensidad con otras más moderadas o aumentar la intensidad a medida que se vaya cogiendo un buen ritmo físico.